Cucina Italiana · Ιεράπετρα
Ναπολιτάνικη πίτσα από τον ξυλόφουρνο, φρέσκα ζυμαρικά και aperitivo κάτω από τα φώτα της αυλής μας.
Benvenuti al Signorino
Στην καρδιά της Ιεράπετρας, η Ιταλία στρώνει τραπέζι. Ζύμη που ψήνεται στη φωτιά του ξυλόφουρνου, ζυμαρικά al dente, ένα ποτήρι κρασί και η αυλή που ανάβει τα φώτα της καθώς πέφτει ο ήλιος.
Forno a legna
Κάθε πίτσα γεννιέται στη φωτιά
Il forno
Η ζύμη ζυμώνεται με το χέρι και αφήνεται να ωριμάσει με τον χρόνο της. Από εκεί ξεκινούν η ελαφράδα και το άρωμα.
Στον ξυλόφουρνο, σε πολύ δυνατή φωτιά, η κόρα φουσκώνει και παίρνει τα χαρακτηριστικά σημάδια της Νάπολης.
Από τη φωτιά κατευθείαν στο τραπέζι σας, με τα υλικά να μιλάνε ιταλικά.
Dalla cucina
Από την πίτσα του ξυλόφουρνου μέχρι το γλυκό φινάλε. Una fetta tira l'altra.
Aperitivo & vino
Η σωστή ετικέτα, η κατάλληλη θερμοκρασία και ο χρόνος να την απολαύσετε. Από το πρώτο Aperol του απογεύματος μέχρι το κόκκινο κρασί του δείπνου.
La casa
Μέντα και κρεμ τοίχοι, ριγέ τέντες, ασπρόμαυρο δάπεδο και μια αυλή που ζωντανεύει τα βράδια, κάτω από τα αστέρια.
Dicono di noi
Ci vediamo a cena
Κλείστε τραπέζι με ένα τηλεφώνημα. Για παρέες, γενέθλια και ιδιαίτερες βραδιές, πείτε μας και θα τα ετοιμάσουμε όλα.
+30 2842 027777Διεύθυνση
Στρατηγού Σαμουήλ 10
722 00 Ιεράπετρα, Κρήτη
Ωράριο
